Рецепт вяленых помидоров, которые будут напоминать вам о Италии. Для приготовления вам понадобятся мелкие мясистые помидоры, соль, сахар, смесь перцев, чеснок, сухой базилик или тимьян и оливковое масло. Помидоры разрезают на половинки, посыпают специями и запекают в духовке при 150 градусах около 3-3,5 часов. Готовые помидоры укладывают в банку и заливают оставшимся маслом.